LA OPINION DE MURCIA: LAS NUEVAS
REGLAS DE LA UNIÓN UEROPEA TRIPLICAN
EL PRECIO LA CALLE DE POLLO.
Más de 200 granjas murcianas se mantienen en alerta ante la revisión de la ley de bienestar animal de Bruselas, que podría reducir el número de aves por explotación y prohibir el uso de jaulas
COAG pide «evidencias científicas»
La Unión Europea lleva tiempo tanteando la posibilidad de impulsar unas nuevas reglas para la producción de carne en el continente que no termina de convencer a los productores murcianos. La normativa de bienestar animal comunitaria iba a pasar en este segundo semestre del año por una revisión que, entre otros aspectos, abordaría la prohibición de usar jaulas en las explotaciones ganaderas europeas. Esto ya levantó la voz de los productores españoles, pero, según las conclusiones de un informe de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), el impacto de la reforma que pretende la UE tendría un «fuerte coste económico» tanto para las granjas de aves, de porcino y de conejos.
La preocupación parte de los dictámenes que ha elaborado la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) a raíz de la estrategia europea ‘De la granja a la mesa’, cuestionada por el sector primario regional por la gran regulación que implicaría. Entre las propuestas, la que más miedo da es la de reducir la densidad de población de pollos de engorde a un máximo de 11 kilogramos por metro cuadrado. En la práctica, según el análisis de la organización Asaja, las granjas podrían enfrentarse a un recorte de hasta el 70% de su producción.
En la Región, este camino por el que podría optar Europa afectaría al menos a más de doscientas granjas de aves, según las últimas estadísticas de 2021 disponibles. Para COAG, la pérdida de animales en una explotación de 1.800 metros cuadrados (con capacidad para 33.000 pollos), llegaría hasta las 22.000 plazas, es decir, dos tercios. La consecuencia de ello sería una «merma importante para los beneficios del ganadero», explica Vicente Carrión, responsable de ganadería de COAG Murcia, que avanza un escenario de inflación en el precio de la carne de pollo para el consumidor, la cual se podría llegar a triplicar.
La Comunidad mantenía en 2022 una cabaña ganadera de aves ponedoras de 1,2 millones de ejemplares, similar a años anteriores y de las cuales el 3,35% son gallinas camperas (criadas al aire libre). La producción de carne de ave, por otro lado, alcanzó el pasado año las 45.935 toneladas, una cifra que ha ido en ascenso desde hace siete años, cuando se sacaba al mercado la mitad. COAG ha cifrado en 140.000 euros el coste adicional para los productores de huevos la puesta en marcha de la nueva normativa.
«El sector lleva acometiendo reformas en las explotaciones desde hace años. Sabemos que nos tendremos que adaptar a lo que nos diga Europa, pero queremos que las reglas estén sujetas a criterios científicos», recalca Carrión, quien comparte opinión con el responsable de ganadería de COAG nacional, Jaume Bernis, al afirmar que Bruselas no ha sabido ver las repercusiones económicas y sociales que tendría tomar estas medidas.
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